Château Grand Corbin – Grand Cru de Saint-Emilion
© Château Grand Corbin

Château Grand Corbin – Grand Cru de Saint-Emilion

Histoire

Le château Grand-Corbin est idéalement situé au Nord-Ouest du plateau de Saint-Emilion, attenant à l’appellation Pomerol. Le domaine voit le jour à la fin du XVIIIème siècle, grâce à Guillaume Ignace Bouchereau, le « Prince des vignes », ancien planteur d’une quarantaine d’année ayant décidé de revenir en France et de se consacrer à la vigne. Constamment en quête de qualité et d’excellence, il met en place un cahier des charges étonnamment moderne pour l’époque ; ce qui a sans nul doute grandement contribué à bâtir la réputation de cette propriété de la rive droite du vignoble de Bordeaux.

© Château Grand Corbin

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Les années 2000 ont été synonymes de mondialisation et d’ouverture à la concurrence internationale dans le monde du vin. Afin de faire face à ces phénomènes et pour répondre au marché mondial, les domaines Haut Corbin et Grand Corbin fusionnent en 2012 et laisse place au château Grand Corbin. Cela est rendu possible grâce au nouveau classement de Saint-Emilion.

Terroir

Le magnifique vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 28.5 hectares, sur un sol composé de silice sur un lit d’argiles bleues. L’encépagement se compose de 70% de Merlot, de 25% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon.

© Château Grand Corbin

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Les vins

Les vendanges sont effectuées à la main afin de garantir une qualité optimale des raisins. Les vins sont élevés en barriques de chêne (50% sont neuves), en lots séparés, pour une durée de 12 mois. Ils sont ensuite assemblés, puis finissent de vieillir en cuve pendant près de 4 mois avant d’être collés puis mis en bouteille. C’est Hubert de Boüard – copropriétaire du célèbre 1er cru classé « A », château Angélus – qui intervient en tant qu’Oenologue Consultant dans la vinification des grands vins du château Grand Corbin. La production annuelle du domaine avoisine les 150 000 bouteilles.

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A propos de Solenne MONNEAU
Chargée de Marketing Digital pour Millésima et Rédactrice Web. Diplômée d'un Master en Commerce International et du MBA Wine Marketing & Management - INSEEC Bordeaux.

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