Primeur 2014 – Château Sociando-Mallet

Primeur 2014 – Château Sociando-Mallet

sociando mallet primeur 2014Le millésime 2014

La saison hivernale fût caractérisée par d’importantes précipitations et une incroyable douceur. Une douceur qui a perduré au printemps, accompagnée d’une légère baisse des précipitations. Malgré un mois de juin chaud et ensoleillé, le château Sociando-Mallet, en appellation Haut-Médoc, a connu un été maussade. En effet, le mois de Juillet fût particulièrement pluvieux et le mois d’Août marqué par la fraîcheur. Cependant la fin du mois d’Août apporta un été indien exceptionnel, avec des températures très élevées et une agréable sècheresse favorisant la maturité des baies. Les vendanges ont alors commencé le 23 Septembre avec des fruits à maturité optimale et un état sanitaire parfait.

Sociando MalletPrimeur 2014 : la dégustation

Le millésime 2014 du château Sociando-Mallet est principalement caractérisé par une belle intensité du fruit. Les cabernets sauvignons apportent une jolie concentration, laquelle est équilibrée par la sensation de fraîcheur provenant de la présence d’acidité – du fait de l’homogénéité des saisons. La trame tannique allie avec brio puissance et finesse, et laisse deviner un vin très prometteur.

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Château Sociando-Mallet La Demoiselle de Sociando-Mallet

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A propos de Marie Lallemand
Etudiante en Master 2 Spirits Marketing & Management à l'INSEEC Bordeaux, blogueuse et assistante e-marketing chez Millésima.

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