Archives des mots-clés : champagne

Magnum Billecart-Salmon 1999

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Focus sur la maison de champagne Billecart-Salmon, à l’occasion de l’élargissement de notre gamme Billecart-Salmon avec le magnum 1999. Fondée en 1818 par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas-François Billecart, la Maison Billecart-Salmon est chargée d’histoires. Les jardins à la française bordent cette vaste demeure. On y cultive un raisin de table issu des premières vignes de la famille. Symbole ... Lire la suite »

Maison de Champagne Ayala, du plaisir à l’état pur

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A l’occasion de l’élargissement de notre gamme Ayala avec le millésime 2002, l’occasion se présente pour revenir sur la maison de champagne Ayala. Le Champagne Ayala, finesse et caractère Ayala est une maison ancienne et une « grande » petite maison. C’est un peu la haute couture du Champagne où la passion de la qualité est au centre d’un pari ambitieux : ... Lire la suite »

Champagne Deutz en dégustation

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A l’occasion de la venue du Directeur commercial des champagnes Deutz sur Bordeaux, dans le courant du mois de février, nous aurons le plaisir de déguster à nouveau la gamme DEUTZ présente sur le site de Millésima, tout en découvrant le dernier millésimé disponible sur le marché. Et pour nous, l’opportunité ici de vous rappeler l’essence de la maison DEUTZ ... Lire la suite »

Les réserves Grand-Siècle, perle rare de Laurent-Perrier

Laurent Perrier : Grand Siècle - Millesima

LA MAISON LAURENT-PERRIER Fondée en 1812, la Maison Laurent-Perrier est aujourd’hui reconnue dans le monde entier comme l’une des plus grandes marques de Champagne. Amour de la qualité, respect de la nature, des vins et des hommes avec lesquels il faut faire perdurer les relations fortes et durables sont les fondements de la philosophie de la maison. Chaque vin de ... Lire la suite »

Tout … tout sur les Grands Crus 4/5

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CUISINE, GARDE ET AILLEURS EN FRANCE – Peut-on boire un Grand cru classé sans l’accompagner d’un plat ? On peut déguster son nectar préféré « Grand Cru Classé » (ou pas) pour lui-même. Pourquoi ?  Car les expressions aromatiques et gustatives qu’il livrera au fond du verre seront nécessairement différentes, « plus à vif », « plus à nue » ... Lire la suite »

Maison Veuve Clicquot Ponsardin: son univers, son savoir-faire.

Portrait de la Veuve Clicquot (© Maison Veuve Clicquot)

C’est en 1798 que François Clicquot, le fondateur de la Maison de champagne Veuve Clicquot, épouse Nicole Barbe Ponsardin. Cette dernière, suite au décès de son mari se retrouve à la tête de la Maison, bien décidée à faire rayonner les prestigieuses cuvées dans le monde entier. Cette femme de cœur, mais aussi de caractère devient la première femme à ... Lire la suite »

Haro sur le Champagne

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Tantôt inquiète par la baisse des ventes de champagne sur le marché français, tantôt rassurée par la légère hausse des exportations, la presse reste partagée pour  l’année 2012 en Champagne. Le marché français En effet, les ventes sur le marché français devraient reculer en volume en 2012. La France est le premier marché du Champagne puisqu’elle consomme 52% du champagne ... Lire la suite »

Savourer … avant la fin du monde

© droits réservés

Les mayas avaient prévu la fin du monde le 21 décembre 2012. Qu’on y croit ou non, cette théorie a le mérite de faire parler, au point de nous inviter à prendre part à la rumeur. D’après vous, quelles sont les dernières choses, dans pareille circonstance, que l’on aimerait faire avant la fin du monde ? A une dizaine de ... Lire la suite »

Veuve Clicquot – La Grande Dame

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La Grande Dame est le fruit de huit des plus Grands Crus de Veuve Clicquot. Avec leur personnalité et leur caractère unique, ils confèrent à la Maison un style hors du commun. En alliant savamment deux cépages emblématiques de la région Champenoise, le Pinot Noir et le Chardonnay, La Grande Dame est le résultat d’un parfait équilibre entre puissance et ... Lire la suite »

Dom Pérignon 2003 par David Lynch

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Le célèbre cinéaste américain David Lynch et Dom Pérignon s’unissent dans la création pour le millésime 2003 Après plus d’un an d’étroite relation, la très prestigieuse maison de champagne Dom Pérignon et le célèbre cinéaste américain David Lynch se sont unis et ont créé la cuvée « Dom Pérignon by David Lynch ». Les deux partagent – car leurs mondes ... Lire la suite »

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