Primeurs 2015

Primeurs 2015: Appellation Pomerol

CHT CLINET MAI 2006
vignes

Répartie sur près de 770 hectares dans la région de Libourne, au cœur de la Rive Droite du vignoble de Bordeaux, l’appellation Pomerol s’étend sur un plateau dominant l’Isle, affluent de la Dordogne. Les sols y sont principalement composés d’argile, offrant ainsi des conditions de développement idéales aux cépages Merlot (roi de l’appellation) – appelé localement « bouchet » -, Cabernet Franc, ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Saint-Estèphe

St. Estèphe © Haut Marbuzet

Terre de prédilection de 5 crus classés au Classement de 1855, l’appellation Saint-Estèphe s’étend sur près de 1230 hectares. La variété de ses sols composés de calcaire, de marnes et de graves lui donne toute sa singularité. Son encépagement compte les cépages phares du vignoble bordelais comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot principalement. Les vins de Saint-Estèphe sont reconnaissables ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Margaux

Margaux - Ch. Margaux

Probablement la plus féminine des appellations bordelaises, la prestigieuse appellation Margaux est également la seule à porter le nom d’un Grand Cru Classé. Répartie sur 1400 hectares, on y produit en très grande majorité des vins rouges sur les meilleurs terroirs de graves du vignoble de Bordeaux. Elaborés à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot, ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Francs-Côtes de Bordeaux

Francs -CdB © Marsau

Au même titre que l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux, l’appellation Francs-Côtes de Bordeaux fût rebaptisée en 2009 (anciennement Bordeaux Côtes de Francs). Sa situation géographique, à l’extrême Est du vignoble bordelais, la soumet à des hivers plus rudes et des étés plus chauds. La maturation des grappes y est donc différente car la vigne est moins protégée par la douceur relative ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Canon-Fronsac

Canon-Fronsac-aquitaine online

L’appellation Canon-Fronsac fait partie des appellations de la Rive Droite du vignoble de Bordeaux. C’est en grande partie le cépage Merlot qui y est cultivé, ainsi que le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, sur des sols principalement calcaires à astéries et composés de la fameuse « molasse du Fronsadais. » Les vins de Canon-Fronsac, exclusivement rouges, sont connus pour leur grande ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Pessac-Léognan

Pessac-Léognan- D. de Chev.

L’appellation Pessac-Léognan fait partie de la région des Graves. Elle regroupe tous les Grands Crus Classés de Graves dont l’emblématique château Haut-Brion, unique château hors-Médoc à avoir été classé 1er Grand Cru au Classement de 1855. On y produit des vins rouges (1300 hectares) et blancs (265 hectares) à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Puisseguin-Saint-Emilion

Puisseguin-St.-Emilion © Clarisse

Satellite de la célèbre appellation Saint-Emilion, Puisseguin-Saint-Emilion produit uniquement des vins rouges issus des cépages Merlot (en grande partie), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec. Les sols de cette appellation (760 hectares) sont composés d’argile et de calcaire, ou bien de calcaire reposant sur un sous-sol de pierre, parfois très difficile à travailler. Les vins qui y sont produits sont ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Saint-Georges-Saint-Emilion

Saint-Georges-Saint-emilion

Séparée de l’appellation Saint-Emilion par la rivière Barbanne, Saint-Georges-Saint-Emilion en est une appellation satellite, au même titre que Puisseguin-Saint-Emilion. Typicité de la Rive Droite, c’est le cépage Merlot qui domine, suivi par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Les vignes se développent sur des sols argilo-calcaires et occupent 200 hectares au total. Les vins de Saint-Georges-Saint-Emilion offrent une très ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Saint-Emilion

St. Emilion © Canon

Seule appellation du vignoble bordelais à être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’emblématique appellation Saint-Emilion regroupe l’AOC Saint-Emilion et l’AOC Saint-Emilion Grand Cru. Plus de la moitié de l’encépagement est composé de Merlot, complété par les cépages Cabernet Franc et fait plus rare, en fonction de la typicité du sol et sous-sol de certaines propriétés, le Cabernet Sauvignon. Les ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Haut-Médoc

Haut-Médoc ©Peyrabon

Etendue sur près de 4800 hectares sur des sols argilo-calcaires et composés de graves, l’appellation Haut-Médoc de situe au Sud de l’appellation Médoc. Les appellations communales Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe la composent. On y cultive très majoritairement le Cabernet Sauvignon, le Merlot ainsi que le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec en moindre quantité. Les ... Lire la suite »

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