Piémont

Vins du Piémont : le paysage viticole fascinant de la région

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Le Piémont est la région viticole la plus étendue d’Italie et possède sans conteste les plus prestigieux vignobles italiens. Piémont signifie « au pied des monts » qui correspond notamment à sa position géographique entouré par les Alpes et les Apennins. Le Piémont possède un héritage et un faire-valoir d’un terroir et d’une vinification traditionnelle depuis son origine, à savoir vers le 4ème ... Lire la suite »

Luigi Baudana – par amour du terroir et de la longévité

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Fondé en 1975 et profondément ancré dans l’histoire et le paysage de la commune de Serralunga d’Alba – nichée au cœur du vignoble des Langhe dans le Piémont – le domaine Luigi Baudana est l’un des derniers producteurs de vins de garage de la région. Avec seulement 4 hectares de vignes, la famille Baudana se concentre sur la qualité des raisins – issus du cépage roi Nebbiolo – ainsi que ... Lire la suite »

Domenico Clerico, l’électron libre du Piémont

Domenico Clerico

De père en fils Le succès viticole de Domenico Clerico commence avec son père, propriétaire d’une petite ferme dans le Piémont. Sur ces quelques hectares, il cultivait alors des raisins pour la coopérative et des fruits à vendre sur les marchés environnants. Lorsque Domenico en prend les rênes en 1976, avec sa femme Giuliana, il fait passer la culture de ... Lire la suite »

After Work spécial vins du Piémont

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L’Italie est à nouveau à l’honneur. Le temps d’un soir, Millésima vous propose d’oublier le travail et de poser vos valises dans ses chais pour un voyage en Italie. Venez déguster les vins emblématiques du Piémont, terre du Nebbiolo, des Barbaresco et Barolo choisis par notre sommelière italienne, Viviana Vecchione.* L’Italie est l’un des rares pays au monde où les ... Lire la suite »

Elio Altare – un visionnaire passionné par la qualité de son terroir piémontais

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Appartenant à la famille Altare, le domaine Elio Altare a connu une histoire mouvementée. Mais très vite, il est finalement devenu une adresse incontournable dans le Piémont. Venez découvrir cette maison lors de notre AfterWork Piémont le jeudi 16 octobre à 19h dans les chais de Millésima. De 1948 jusqu’à nos jours C’était Giuseppe, le père d’Elio, qui a acheté ... Lire la suite »

Pelissero, la révélation de Barbaresco

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Une passion familiale Situé à Treiso, au cœur du cru Barbaresco – zone de production réputée du Piémont -, le domaine Pelissero rend hommage au cépage traditionnel de la région, le Nebbiolo. Il en propose une expression peu commune au travers de ses vins parcellaires élégants : Nubiola, Tulin et Vanotu. Le vignoble de 38 hectares est géré par la même ... Lire la suite »

Sangiovese et Nebbiolo, cépages d’Italie

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Le Sangiovese est le cépage le plus planté en Italie (10% du vignoble italien), il est autorisé dans 66 provinces dont 53 en tant que cépage recommandé. Il est le cépage dominant en Toscane, sa terre d’origine où on le retrouve dans toutes les appellations comme par exemple : Chianti – Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Vino Nobile ... Lire la suite »

Barolo et Barbaresco dans le Piémont

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Les appellations Barolo et Barbaresco sont situées de part et d’autre de la ville d’Alba Le Barolo s’étend sur 1500 hectares et représente environ 8 millions de bouteilles. Situés sur 11 communes dont celles du Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, La Morra et Monforte d’Alba – secteurs qui représentent 87% du vignoble total – les vins du Barolo sont produits ... Lire la suite »

Vins du Piémont, cépages autochtones pour vins internationaux

Le Piémont est la plus grande région viticole d’Italie et la 7e en terme de production. Le Piémont Piémont signifie « au pied des monts ». Entourée par les Alpes et les Apennins, c’est dans cette région du nord-ouest de l’Italie que l’on trouve une grande variété de vins issus de cépages autochtones et de terroirs très typés. Ainsi, le  noble cépage ... Lire la suite »

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