Panorama Italie

Franciacorta, champagne italien ?

riccicurbastro

Le Franciacorta peut-il rivaliser avec le Champagne ? La situation géographique de Franciacorta  se situe en Lombardie, au nord de l’Italie, à quelques centaines de kilomètres de Milan. La vigne depuis l’antiquité y est implantée sur les collines au sud du Lac d’Iseo et la zone de production s’étend sur 1600 hectares sur 19 communes entre la ville de Bergame ... Lire la suite »

Prosecco : Adami, Bisol, Mionetto, Nino Franco

Prosecco

Le Prosecco, nouvelle tendance des vins effervescents Le Prosecco est plus doux, plus facile à boire que le Champagne. Il bénéfice aussi d’un bon rapport qualité/prix. Il n’est pas impossible que ce vin devienne leader des vins effervescents d’ici 30 ans. Cépages : Glera 85% minimum Complémentaires : Bianchetta, Verdiso, Perera, Chardonnay et Pinots DOC: culture intensive en plaine DOCG: ... Lire la suite »

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