Italie

Mionetto, emblème du Prosecco

Mionetto

Savoir-faire et innovation La maison fût créée en 1887 par Francesco Mionetto. Il s’établit alors sur les collines de Valdobbiadene, au cœur de la DOCG Conegliano-Valdobbiadene. Tout au long de ses 180 années d’histoire, Mionetto est devenu un emblème de l’appellation, et a imposé le Prosecco sur la scène internationale. Véritable pionnier sur le marché nord-américain, le vignoble possède une ... Lire la suite »

Roberto Voerzio : l’expression des Barolo et Barbera

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Une évolution réfléchie La maison Roberto Voerzio fût créée en 1986 à La Morra, une commune située au cœur de la région renommée de Langhe. Elle s’établit en premier lieu avec un vignoble de deux hectares, et s’étend aujourd’hui sur vingt hectares. Puis, au fil des années, elle a acquis les plus prestigieux crus historiques environnants pour produire des Barolo ... Lire la suite »

Marchese Antinori, la quintessence italienne

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La famille Antinori Depuis plus de six siècles, les Antinori appartiennent au cercle des producteurs de vin. En effet, en 1385, Giovanni di Piero Antinori devenait membre de la guilde des viticulteurs de Florence. Durant 26 générations, la famille a toujours maintenu un grand respect de la tradition, tout en privilégiant les décisions innovantes. Aujourd’hui, la maison est dirigée par ... Lire la suite »

Le Macchiole, le respect de la vigne

Cinzia Merli

Une aventure humaine L’histoire du domaine Le Macchiole est avant tout humaine et tourne autour d’un homme passionné, Eugenio. Toujours prêt à se livrer à de nouvelles expérimentations, il devient vigneron en suivant son instinct. Avec son épouse Cinzia, pilier fondamental de cette aventure, ils ont pour projet ambitieux de produire de grands vins respectueux de la vigne. Pour réaliser ... Lire la suite »

Barolo, Barbaresco…les vins de légende du Piémont

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Un vignoble d’exception… Le Piémont, la plus occidentale des régions d’Italie, se classe au 7ème rang en terme de production de vin dans le pays. Bordée par les Alpes et les Apennins, son nom découle directement de sa position géographique, Piémont signifiant « pied des monts ». L’aire de production possède notamment des frontières avec la France et la Suisse. Elle est ... Lire la suite »

Le Prosecco, la fraîcheur italienne

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Une reconnaissance tardive Les origines du Prosecco remontent à l’époque romaine. Déjà très légèrement effervescent, il était cependant différent de celui que l’on connaît aujourd’hui. La République de Venise fût ensuite une grande consommatrice de ces vins des collines de Treviso. Au 19ème siècle, l’aire de production subit le mildiou et le phylloxera. Après cette période difficile, elle s’ouvre aux ... Lire la suite »

Franciacorta, l’élite des effervescents italiens

Franciacorta

L’exception italienne L’appellation Franciacorta, DOCG de la région viticole de la Lombardie – dans le nord de l’Italie -, se situe sur les rives méridionales du lac d’Iseo. Selon certains écrits de l’époque, la naissance de ce vin effervescent remonterait à 1750, bien que la vigne y soit, elle, plantée depuis l’Antiquité. Le nom Franciacorta provient des lois médiévales d’alors, ... Lire la suite »

La Toscane, du Chianti aux vins alternatifs

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Une renommée mondiale La région viticole de la Toscane, en Italie, est la quatrième productrice au monde. Elle s’étend sur 86 000 hectares de vignes, dont 30 000 ayant le statut de DOC – Denominazione di Origine Controllata : appellation correspondant à l’AOC française. Elle est devenue très rapidement un vignoble phare de la production italienne, avec le Piémont. 6 DOCG – Denominazione ... Lire la suite »

Pelissero, la révélation de Barbaresco

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Une passion familiale Situé à Treiso, au cœur du cru Barbaresco – zone de production réputée du Piémont -, le domaine Pelissero rend hommage au cépage traditionnel de la région, le Nebbiolo. Il en propose une expression peu commune au travers de ses vins parcellaires élégants : Nubiola, Tulin et Vanotu. Le vignoble de 38 hectares est géré par la même ... Lire la suite »

Le domaine Bisol, un Prosecco historique

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Un terroir d’exception depuis 21 générations Le domaine Bisol représente 177 hectares de vignes réparties en 35 parcelles dans les collines, allant de Valdobbiadene à Conegliano : la plus prestigieuse zone de l’appellation. Productrice de Prosecco depuis des siècles, la famille Bisol possède également 3 hectares en Cartizze, seul cru de la région, sorte de monopole. Au fil des années, cette ... Lire la suite »

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