Italie

Bellavista, l’excellence en Franciacorta

Bellavista

Franciacorta, l’élite des effervescents italiens L’appellation Franciacorta, DOCG de la région viticole de la Lombardie (dans le nord de l’Italie), se trouve sur les rives méridionales du lac d’Iseo. Les premières traces écrites de ce vin remonteraient à 1750. Le nom Franciacorta provient d’ailleurs des lois médiévales de l’époque, qui stipulaient que les terres occupées par les moines bénédictins devaient ... Lire la suite »

Barone Ricasoli, la consécration de la diversité

ricasoli

. Une histoire ancestrale Les Ricasoli sont considérés comme l’une des plus anciennes familles du monde du vin. En effet, on trouve des traces de leur passage dans le secteur viticole dès 1141, lors de l’acquisition du château Brolio. Directement liés au Chianti, ils s’investirent totalement dans le développement des vignobles de la région. Les premiers vins exportés datant des ... Lire la suite »

Ampeleia, biodynamie en Italie

Ampeleia

Une rencontre fructueuse Ampeleia est né en 2002, de la collaboration entre Elisabetta Foradori, Thomas Widmann et Giovanni Podini. Plus qu’un domaine viticole, ils ont vu en Ampeleia l’occasion de partager leurs valeurs et leur expérience. Depuis 2009, Thomas a laissé la propriété à ses associés et amis. Passionnés, ils ont dédiés leur temps et leur énergie au succès et ... Lire la suite »

Altesino, le précurseur de Montalcino

Altesino

La quête de l’excellence La maison Altesino a construit sa réputation sur sa capacité à innover. Elle fût l’instigatrice de nombreux changements dans la production de Sangiovese di Montalcino, parmi lesquels l’introduction de la notion de « cru » dès 1975, la production de Grappa en 1977 ou encore les premiers primeurs en 1985. Ces quarante dernières années, Altesino a conjugué cette ... Lire la suite »

Saffredi 2012 obtient un 100/100 de James Suckling

saffredi 2012

Le millésime 2012 de Saffredi, cuvée emblématique de la maison italienne Fattoria le Pupille, s’est récemment vu attribuer la note maximale par le célèbre critique américain James Suckling. Une consécration pour cette propriété Toscane toujours à la recherche de l’excellence. La cuvée Saffredi 2012 Issu d’une parcelle de 5 hectares plantée de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Petit Verdot, ... Lire la suite »

Domenico Clerico, l’électron libre du Piémont

Domenico Clerico

De père en fils Le succès viticole de Domenico Clerico commence avec son père, propriétaire d’une petite ferme dans le Piémont. Sur ces quelques hectares, il cultivait alors des raisins pour la coopérative et des fruits à vendre sur les marchés environnants. Lorsque Domenico en prend les rênes en 1976, avec sa femme Giuliana, il fait passer la culture de ... Lire la suite »

Prosecco Masters 2015

Prosecco Masters 2015

Pour la deuxième année consécutive, la célèbre revue Drinks Business a organisé les Prosecco Masters, afin de récompenser les meilleures cuvées de l’appellation Italienne. Pour l’occasion, un jury d’experts en vins effervescents a été réuni. Des professionnels du secteur qui ont été impressionnés par la qualité des vins présentés, entre légèreté, fraîcheur et douceur. Le Prosecco, entre effervescence et fraîcheur ... Lire la suite »

Ricci Curbastro, des Franciacorta historiques

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La famille Ricci Curbastro a une longue tradition agricole qui remonte au 8ème siècle dans l’azienda agricola du même nom à Capriolo en Franciacorta, (Lombardie). La pittoresque zone des vins mousseux Franciacorta couvre 18 municipalités dans la province de Brescia, entre le lac d’Iseo, les Alpes et la Plaine du Pô. C’est juste cette « constellation » particulière qui rend cette région ... Lire la suite »

Ca’ del Bosco, l’excellence incarnée du Franciacorta

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Ca’ del Bosco et la Franciacorta, un des plus grands secrets d’Italie Ca ‘del Bosco est une entreprise leader dans la production de Franciacorta, grâce à l’enthousiasme et la passion de Maurizio Zanella, connu comme l’un des acteurs majeurs de la renaissance du vin italien. La maison d’Erbusco a été achetée en 1964 par sa mère, Annamaria Clementi Zanella. Le ... Lire la suite »

Fattoria Le Pupille – royaume della « Signora del Morellino »

Fattoria Le Pupille

Elisabetta Geppetti, propriétaire de la Fattoria Le Pupille, a toujours été surnommée « Dame du Morellino » en raison de ses objectifs : amener le Morellino (zone de production aujourd’hui en D.O.C.G) à sa plus haute expression et distinction. A l’origine, une véritable histoire d’amour entre Elisabetta et le vin. Très jeune, à l’âge de 20 ans, Elisabetta commence par se consacrer aux ... Lire la suite »

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