Italie

Chianti Classico : la plus célèbre appellation italienne fête ses 300 ans d’histoire

Producteur Antinori Chianti Classico Riserva blog Millesima

La  région de la Toscane possède un paysage unique aux collines verdoyantes et couvertes de larges champs de vignes et d’oliviers vous offrant comme son et lumière le chant des cigales et la pesanteur du soleil… La Toscane est la plus renommée des régions italiennes, ainsi comme le Chianti est le plus italien des vins ! Burton Anderson – œnologue Si vous cherchez toujours ... Lire la suite »

Endrizzi – famille emblématique de la région du Trentin Haut-Adige

© Endrizzi

Cantina Endrizzi – des vins élégants, à l’image du Trentin Haut-Adige La famille Endrici produit du vin depuis 1885 dans la région du Trentin Haut-Adige, en l’Italie. Le domaine Endrizzi (dans le dialecte local avec « zz ») se classe parmi les meilleurs vignobles du Nord de l’Italie. La famille, pour laquelle non seulement l’excellente qualité de ses vins compte, voue également ... Lire la suite »

Tua Rita – pépite des Monts Métallifères

© Tua Rita

Histoire Tout commence en 1984, lorsque Rita et son mari Virgilio font l’acquisition de 2 hectares de vignes. Tua Rita est né. Dès lors, ils figurent parmi les premiers producteurs italiens à rencontrer un grand succès avec leurs vins de garage. 10 ans plus tard, la propriété évolue et s’étend sur 9 hectares, puis 20 hectares au passage de l’an ... Lire la suite »

Luigi Baudana – par amour du terroir et de la longévité

Luigi Baudana 1

Fondé en 1975 et profondément ancré dans l’histoire et le paysage de la commune de Serralunga d’Alba – nichée au cœur du vignoble des Langhe dans le Piémont – le domaine Luigi Baudana est l’un des derniers producteurs de vins de garage de la région. Avec seulement 4 hectares de vignes, la famille Baudana se concentre sur la qualité des raisins – issus du cépage roi Nebbiolo – ainsi que ... Lire la suite »

Poggio di Sotto – toute l’expression du Sangiovese

Poggio di Sotto Tenuta

C’est au cœur de la Toscane, à l’est de Montalcino, que se situe la Fattoria Poggio di Sotto. Fondée en 1989, ce magnifique domaine s’étend sur 32 hectares, dont 10 hectares de vignes et 4 hectares d’oliviers. Plantées à une altitude de 200 à 400m au-dessus du niveau de la mer, les vignes bénéficient d’un micro climat avec des variations ... Lire la suite »

Grattamacco – au cœur du Bolgheri DOC

Grattamacco Tenuta

Le domaine Grattamacco est né en 1977, aux confins de l’appellation d’origine contrôlée Bolgheri (DOC), berceau du Cabernet Sauvignon en Italie. Merveilleusement situé à 100m d’altitude, au sommet d’une colline, le domaine profite d’un climat idéal à la fois sec et doux, avec d’appréciables variations de températures en fin d’été. Réparti sur 35 hectares, Grattamacco compte 14 hectares de vignes ... Lire la suite »

Castello di Ama – bijoux de la Toscane

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Castello di Ama a été fondé dans les années 1960, avec pour ambition de produire un Chianti Classico unique, un des vins les plus prestigieux au monde. Niché au cœur des vallées si caractéristiques de la Toscane, le domaine s’étend aujourd’hui sur 80 hectares. La propriété se situe aux alentours du charmant village d’Ama, sur un rayon de 3 kilomètres, ... Lire la suite »

Castello Banfi, innovation vinicole en Italie

Castello Banfi

Une passion familiale Castello Banfi fût fondé en 1978 par John et Harry Mariani, des frères américano-italiens. Dès les prémices du domaine, leur philosophie fût de se concentrer sur les avancées scientifiques de la sphère vinicole afin d’assurer la production de vins hautement qualitatifs. C’est dans ce contexte qu’Ezio Rivella, l’un des œnologues les plus réputés d’Italie, rejoint la famille ... Lire la suite »

Caiarossa, biodynamie en Toscane

Caiarossa

La passion du terroir Au cœur de la Toscane, Caiarossa se dresse, dans un écrin de nature et de silence. Véritablement fondée en 1998, la propriété était auparavant un manoir. Elle évolua ensuite dans une philosophie de beauté et de simplicité visant à mettre en avant ces terres incroyables. Elle fût acquise en 2004 par Eric Albada Jelgersma. Cet entrepreneur ... Lire la suite »

San Felice, ambassadeur du Chianti Classico

san felice

Tradition et innovation La maison San Felice profite d’une histoire ancienne, responsable d’un savoir-faire ancestral au cœur de la propriété. Elle a traversé les siècles avec succès sous la gestion alternée des familles locales, la dernière en date étant celle des Grisaldi Del Taja, l’une des fondatrices du Consortium du Chianti Classico dans la première moitié du 20ème siècle. Au ... Lire la suite »

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