Italie

Produttori del Barbaresco, la perle du Nebbiolo

Produttori del Barbaresco Nebbiolo

Dans l’adversité, c’est bien connu, l’union fait la force… Quoi de mieux que la réunion de petits producteurs passionnés pour résister aux méandres de l’histoire et hisser au plus haut niveau les standards de l’appellation Barbaresco? Lumière sur Produttori Del Barbaresco, une coopérative agricole unique au monde, parmi les meilleurs producteurs de Barbaresco au cœur du magnifique Piémont italien. Produttori Del ... Lire la suite »

Elena Walch, la Madone du Haut-Adige

Elena Walch filles Haut Adige Italie Castel Ringberg

Telle une madone italienne, conquérante et inspirante, Elena Walch fait partie de ces femmes qui ont bouleversé l’image de la viticulture, apportant une empreinte bien à elle, dans un monde où féminité rime avec rareté. En 30 ans, la jeune architecte qui n’avait rien d’une fille de vignerons, a transformé le paysage de la viticulture de sa région, faisant des ... Lire la suite »

L’Amarone, Joyau noir de la Vénétie

Amarone selection millesima

Venise n’est pas l’unique joyau de la Vénétie. La terre de Roméo et Juliette, amants les plus célèbres de Vérone, accueille aussi une appellation prestigieuse, l’Amarone della Valpolicella. Ce vin rouge mythique représente l’expression d’un savoir-faire unique qui lui vaut son goût si particulier. Voluptueux, puissant, enveloppant, quels sont les secrets de ce nectar de légende ? La Valpolicella, Fascinante terre nourricière de ... Lire la suite »

Angelo Gaja, le roi incontesté des vins de Barbaresco

660X330_blog

Installé dans la région du Piémont en Italie, le domaine Gaja est réputé pour ses techniques de développement qui ont révolutionné la vinification des vins italiens.  Un domaine riche d’histoire Ancré dans le paysage viticole italien depuis plus de cinq générations, le domaine produit des vins du Piémont depuis 1859, année où Giovanni Gaja a fondé la Gaja Winery. Son ... Lire la suite »

Bisol : la tradition familiale au service du Prosecco

Bisol Prosecco colline vignoble

Productrice de vins à Valdobbiadene depuis 5 siècles, la famille Bisol n’a cessé d’investir dans des vignobles qualitatifs et dans la modernisation de ses infrastructures afin de devenir aujourd’hui une des références du Prosecco, particulièrement grâce à 3 hectares de vignes plantées sur la colline de Cartizze, terroir exceptionnel au cœur de l’appellation. Bisol : une histoire de famille Un témoignage place la famille Bisol ... Lire la suite »

Pelissero, l’élégance incarnée du Piémont

Pelissero vignoble

Propriétaire de son domaine dès 1957 et depuis trois générations, la famille Pelissero vit à Treiso, un canton localisé dans le Piémont, en plein cœur de l’appellation Barbaresco. Pelissero offre une expression rare du cépage roi Nebbiolo, avec des vins parcellaires d’une grande élégance. Avec la Barbera et le Dolcetto, ces trois cépages correspondent à 85% de la production totale. Si la première ... Lire la suite »

San Felice : la Toscane authentique

San Felice

L’histoire de San Felice a traversé les âges pour devenir aujourd’hui l’une des références de la Toscane. Des Étrusques à notre époque, en passant par la papauté et la gestion alternée par des familles locales, la propriété n’a cessé d’évoluer avec son temps, en mettant sans cesse à jour ses pratiques de gestion des vignobles et la modernisation de ses technologies ... Lire la suite »

Domaine Dal Forno, synonyme de perfection depuis 1983

Visuel1200x628

Principalement reconnu pour son célèbre Amarone Della Valpolicella, le Domaine Romano Dal Forno produit trois vins aux caractéristiques propres à sa région : la Vénétie.  Un domaine unique en Vénétie Le Domaine Dal Forno est situé dans le « Val d’Illasi » (Vallée d’Illasi), une vallée à l’est de Vérone qui fait partie de la chaîne de montagnes Lessini et qui enveloppe ... Lire la suite »

Vins du Piémont : le paysage viticole fascinant de la région

pub-organique-piemont

Le Piémont est la région viticole la plus étendue d’Italie et possède sans conteste les plus prestigieux vignobles italiens. Piémont signifie « au pied des monts » qui correspond notamment à sa position géographique entouré par les Alpes et les Apennins. Le Piémont possède un héritage et un faire-valoir d’un terroir et d’une vinification traditionnelle depuis son origine, à savoir vers le 4ème ... Lire la suite »

Il Borro – Un superbe site oenotouristique

vigne_domaine_il_borro_toscane_millesima_blog

Le domaine d’Il Borro est une superbe propriété toscane de près de 700 hectares où le temps semble s’être arrêté… Entouré de splendides maisons ocres et roses encore marquées par l’histoire des grandes familles toscanes telles que les Pazzi ou les Medicis, le domaine d’Il Borro est un véritable oasis d’hospitalité. Les origines du domaine C’est durant une battue de ... Lire la suite »

GermanEnglishusaitaly