Bordeaux

Primeurs 2015: Appellation Saint-Estèphe

Terre de prédilection de 5 crus classés au Classement de 1855, l’appellation Saint-Estèphe s’étend sur près de 1230 hectares. La variété de ses sols composés de calcaire, de marnes et de graves lui donne toute sa singularité. Son encépagement compte les cépages phares du vignoble bordelais comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot principalement. Les vins de Saint-Estèphe sont reconnaissables ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Pessac-Léognan

L’appellation Pessac-Léognan fait partie de la région des Graves. Elle regroupe tous les Grands Crus Classés de Graves dont l’emblématique château Haut-Brion, unique château hors-Médoc à avoir été classé 1er Grand Cru au Classement de 1855. On y produit des vins rouges (1300 hectares) et blancs (265 hectares) à partir des cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Puisseguin-Saint-Emilion

Satellite de la célèbre appellation Saint-Emilion, Puisseguin-Saint-Emilion produit uniquement des vins rouges issus des cépages Merlot (en grande partie), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Malbec. Les sols de cette appellation (760 hectares) sont composés d’argile et de calcaire, ou bien de calcaire reposant sur un sous-sol de pierre, parfois très difficile à travailler. Les vins qui y sont produits sont ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Saint-Emilion

Seule appellation du vignoble bordelais à être inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, l’emblématique appellation Saint-Emilion regroupe l’AOC Saint-Emilion et l’AOC Saint-Emilion Grand Cru. Plus de la moitié de l’encépagement est composé de Merlot, complété par les cépages Cabernet Franc et fait plus rare, en fonction de la typicité du sol et sous-sol de certaines propriétés, le Cabernet Sauvignon. Les ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Haut-Médoc

Etendue sur près de 4800 hectares sur des sols argilo-calcaires et composés de graves, l’appellation Haut-Médoc de situe au Sud de l’appellation Médoc. Les appellations communales Margaux, Moulis, Listrac, Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe la composent. On y cultive très majoritairement le Cabernet Sauvignon, le Merlot ainsi que le Cabernet Franc, le Petit Verdot et le Malbec en moindre quantité. Les ... Lire la suite »

Primeurs 2015: Appellation Sauternes

Située aux abords de la Gironde, au cœur du vignoble bordelais, l’appellation Sauternes a su bâtir sa réputation à travers les âges grâce à sa production de grands vins liquoreux. Elle est notamment la terre de prédilection du prestigieux Château d’Yquem (Premier cru supérieur). Les cépages Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle y sont cultivés sur des sols argilo-calcaires agrémentés de ... Lire la suite »

Les bouteilles en grand format : la quintessence du nectar

Grand Format © E.Garnaud/Millésima SA

Les grands formats sont les flacons des bons-vivants à consommer pour les grands moments. L’ouverture d’un grand cru en grand format garantit des moments exceptionnels ! Nos grands formats proviennent directement des chais des châteaux. Ils sont conservés dans des conditions optimales au cœur de notre bibliothèque impériale pour garantir l’expression la plus noble des grands vins. Tous nos grands ... Lire la suite »

Millésima – Rencontre avec un négociant atypique bordelais

Millésima: « Le vin est un produit de passion et sensuel que l’on déguste avec ses sens » La société Millésima à Bordeaux est une société de négoce atypique. Rencontre avec Patrick Bernard, le père fondateur de la société au coeur des chais à Bordeaux. Par Alexandre Bernard   La société Millésima à Bordeaux est une société de négoce atypique. ... Lire la suite »

Château Branaire-Ducru – Grand Cru classé de Saint-Julien

Son histoire C’est en 1680 que Jean-Baptiste Braneyre fit l’acquisition de ce domaine situé non loin de l’estuaire de la Gironde, reposant sur des sols majoritairement composés de graves. Il entrevu à cette époque déjà tout le potentiel de ce terroir d’exception pour y produire des vins parmi les plus grands du vignoble bordelais. Le château Branaire-Ducru fût répertorié parmi ... Lire la suite »

Château Clarisse – élégance et sensibilité de Puisseguin-Saint-Emilion

Naissance de Château Clarisse Passion et goût du challenge, telles sont les motivations qui ont poussé Olivia et Didier Le Calvez (Directeur Général du Bristol) à faire l’acquisition en 2009 d’une très jolie propriété girondine sur l’appellation « satellite » Puisseguin-Saint-Emilion. Après de nombreuses recherches, c’est sur cette jolie demeure disposant de chais et entourée de vignes, culminant sur un plateau à ... Lire la suite »