Alsace

Vins d’Alsace – l’intérêt des vieux millésimes

© Zind-Humbrecht

La réputation des vins alsaciens n’est plus à faire. Reconnue pour ses vins blancs tels que le Riesling ou le Gewurztraminer, entre autres cépages, cette région compte pas moins de 51 Grands Crus, chacun dotés de terroirs singuliers qui leurs confèrent une identité très forte. En savoir plus sur la hiérarchisation des vins d’Alsace et sur ses cépages phares Bien ... Lire la suite »

Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner – cépages rois d’Alsace

meilleurs-vins-alsace

L’Alsace est la seule région viticole française à avoir pour particularité de donner à ses vins le nom des cépages qui les composent et non celui des terroirs desquels ils sont issus. Parmi les sept cépages cultivés en Alsace, les cépages Riesling, Gewurztraminer et Sylvaner sont les plus emblématiques de cette magnifique région de l’est de la France. Partons à ... Lire la suite »

Josmeyer, terroir & biodynamie

Josmeyer

La vigne de père en fils C’est en 1854 qu’Aloyse Meyer développe l’exploitation familiale avec la création d’un négoce de vins. Il décide alors de valoriser les meilleurs terroirs locaux, notamment Brand et Hengst, devenus Grands Crus depuis. Son fils, Joseph, lui succède en 1933 mais la guerre et l’Occupation lui feront transmettre la maison prématurément à son héritier en ... Lire la suite »

Maison Trimbach, 4 siècles d’existence

Trimbach

Une passion familiale L’origine de la maison Trimbach remonte à 1626, lorsque Jean Trimbach est reçu bourgeois de la ville de Riquewihr. Depuis, cette famille de viticulteurs de père en fils a vu 12 générations se succéder à la tête du domaine. Peu après la Première Guerre Mondiale, Trimbach quitte Hunawihr pour s’installer à Ribeauvillé, où Frédéric Théodore – alors ... Lire la suite »

Hugel, la passion du terroir alsacien

Hugel

Un emblème de l’Alsace viticole Si on trouve des traces des premiers Hugel dès le 15ème siècle, ce n’est que 200 ans plus tard que la famille s’installe à Riquewihr. En 1639, Hans Ulrich Hugel devient bourgeois de la ville et prend la tête de la Corporation des Vignerons. Durant les siècles suivants, les Hugel deviendront une famille réputée de ... Lire la suite »

Zind Humbrecht, le respect du terroir

Zind Humbrecht

La vigne en héritage L’histoire des Humbrecht commence dès le 17ème siècle. Depuis 1620, cette famille de vignerons a transmis sa passion et son savoir-faire de génération en génération. En 1959 est fondé le domaine Zind-Humbrecht, fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht (à Gueberschwihr) et Zind (à Wintzenheim). Depuis sa création, la propriété a été menée d’une main de ... Lire la suite »

Marcel Deiss, ambassadeur Alsacien

marcel deiss

Une histoire de famille Située à Bergheim, au cœur de l’Alsace viticole, la maison Marcel Deiss est une ambassadrice de marque de sa région. Issu d’une famille de vigneron installée à Bergheim depuis 1744, Marcel Deiss devint militaire à sa majorité et quitta alors sa terre natale. Lorsqu’il y retourna, après la seconde guerre mondiale, il décida de s’investir dans ... Lire la suite »

La hiérarchisation des vins d’Alsace

Marcel Deiss

Les vins originaires d’Alsace sont hiérarchisés en fonction de la qualité de leur terroir et des règles de production restrictives qui leur sont appliquées. AOC Alsace, Grand Cru ou Crémant, différentes mentions et cépages…  Décryptage de cette classification unique ! L’AOC Alsace Créée en 1962, cette appellation représente pas moins de 74% de la production alsacienne totale dont 92% de vins ... Lire la suite »

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