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Millésima Série #1 : Bordeaux rouges vieux millésimes

Vieux Millésimes de Bordeaux Millesima

Du grand passionné à l’amateur curieux, qui n’attend pas la période de Noël pour ressusciter avec fierté et plaisir la pépite du passé précieusement dénichée et patiemment préservée dans le sombre écrin de la cave ? Patience est mère de vertu dit-on. Des surprises, bonnes ou mauvaises, nul ne peut prédire avec certitude le moment de dégustation, telle est la ... Lire la suite »

Gerhard Richter illustre la nouvelle étiquette du château Mouton Rothschild 2015

Etiquette Mouton Rothschild 2015 Gerhard Richter

Tradition du château depuis 1945, un grand artiste illustre chaque année l’étiquette du grand vin. Ainsi, Mouton Rothschild constitue une véritable collection d’années en années en réunissant les plus célèbres noms de la création contemporaine.  L’art et l’étiquette En 1924, pour saluer sa première « mise en bouteille au château », le Baron Philippe de Rothschild, père de la Baronne Philippine, avait ... Lire la suite »

Millésima Blog Awards 2018 – Quelles sont les clés pour réaliser d’excellents contenus vidéos ou textuels sur le vin ?

Millesima Blog Awards 2018

Millésima donne la parole au Jury des Millésima Blog Awards pour nous expliquer ce qu’ils attendent des meilleurs articles de blogs ou vidéos sur le vin et comment ils vont effectuer leur classement. Vous êtes blogueur, vidéaste ou encore « vlogueur » (entendez par là blogueur vidéo) ? Vous aimez quoiqu’il en soit écrire ou filmer des histoires sur le fascinant monde du ... Lire la suite »

Mois Krug 2017 : un savant mariage entre le Krug Grande Cuvée et les champignons

Mois Krug Grande Cuvée Champignons

Chaque année, la Maison de Champagne Krug organise ses mois Krug, véritables rencontres gustatives entre le Champagne Grande Cuvée de la Maison et un ingrédient en particulier. L’année 2017 est placée sous le signe des accords avec les champignons, aliment aux innombrables variétés, à travailler sous toutes ses formes.  Des rencontres gastronomiques entre le Krug Grande Cuvée et les champignons Les mois Krug sont devenus ... Lire la suite »

Millésime 2017 : des vendanges exceptionnellement précoces

Vendanges Domaine Comte Abbatucci

Période clé du cycle de la vigne, les vendanges correspondent au moment où les raisins sont récoltés à leur meilleure maturité. Cette phase récompense une année de travail et de patience pour le vigneron. 2017 annonce un véritable tournant, étant un des millésimes les plus précoces de l’histoire vinicole grâce à un excellent mois de juin, mais malheureusement marqué par un ... Lire la suite »

Dom Pérignon Vintage 2009 : un éblouissant millésime

Dom Pérignon Vintage 2009

Dom Pérignon sort enfin de ses caves son Vintage 2009 qui clôture une décennie très généreuse. Un millésime d’une très grande maturité qui a demandé à la Maison de Champagne une attention de tous les instants. Dom Pérignon Vintage 2009 : des conditions extrêmes Uniquement produite sur les meilleures années, Dom Pérignon Vintage est la cuvée iconique de cette mythique maison champenoise. La qualité ... Lire la suite »

#2 Millesima Tips : les cépages (1/2)

Les cépages les plus plantés dans le monde

Les cépages est le deuxième volet de notre série Millesima Tips sur l’élaboration du vin. L’occasion d’étudier de plus près les diverses variétés de plants de vignes qui font les caractéristiques des vins que nous buvons.  Cépages et ampélographie Le raisin est un fruit qui peut être consommé à table (raisin de table) ou après avoir été transformé en vin (raisin de cuve). ... Lire la suite »

Louis Chèze : révélateur de terroirs

Louis Chèze Une

À la base terres d’élevages et d’agriculture, Louis Chèze reprend en 1978 les terres familiales et décide d’en faire un domaine viticole de renom, au bord du Rhône. Peu à peu et à force de persévérer dans sa quête, il décèle des terroirs au fort potentiel et y plante des vignes. Près de quarante ans après, le domaine Louis Chèze s’étend désormais sur ... Lire la suite »

#1 Millesima Tips : le cycle de la vigne

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Millésima crée Millesima Tips, un véritable dossier tutoriel où vous seront détaillés divers sujets sur le monde du vin, de son élaboration à sa dégustation, en passant par des informations pédagogiques sur la cave ou le service. Le premier épisode de notre série sur l’élaboration du vin traite du cycle de la vigne, de son sommeil à la chute des feuilles après ... Lire la suite »

Maison Leroy : l’excellence au service de la vigne

Maison Leroy cave

Entreprise familiale créée au XIXème siècle par François Leroy, la Maison Leroy est avant tout une société de négoce bourguignonne. Peu à peu, celle-ci évolue, finissant par devenir elle-même productrice de vin en acquérant la moitié du domaine de la Romanée-Conti. Aujourd’hui Lalou Bize-Leroy, Président-Directeur Général de la Maison Leroy, s’efforce de viser l’excellence dans chacune de ses cuvées, tout en ... Lire la suite »

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