Archives de l’auteur: Thibault Rocher

Lucien Crochet : expression parfaite du Sancerre

Domaine Lucien Crochet - Gilles Crochet

Parmi les 2700 hectares de l’appellation de Sancerre en Centre Loire, Lucien Crochet fait partie de ces domaines historiques qui méritent une attention particulière. Son histoire familiale, son développement et son terroir permettent aujourd’hui de produire des vins d’une grande qualité. Un terroir riche pour des vins de Sancerre d’une grande qualité Si le domaine Lucien Crochet possède désormais la renommée qui lui est due, c’est aussi bien ... Lire la suite »

Fêtez l’amour avec un champagne raffiné

Champagne Saint-Valentin

Pour certains, elle date de l’Antiquité sous l’Empire Romain. Pour d’autres, elle existe depuis le XIVème siècle en Grande-Bretagne. Une chose est sûre, cette fête perdure depuis et est aujourd’hui célébrée dans le monde entier le 14 février. Des bijoux, des chocolats, des fleurs… tant d’idées de cadeaux divers et variés à offrir à son/sa bien-aimé(e) ! Vient ensuite l’heure de ... Lire la suite »

Château Suduiraut : un vin d’or d’exception

suduiraut_1086_macro_2006nm_c_ref-resized

Localisé dans la prestigieuse appellation de Sauternes, le château Suduiraut est un Premier cru classé en 1855, juste à côté du château d’Yquem. Le vignoble est assez étendu avec 92 hectares de vignes, sur un terroir riche avec des sols sablo-graveleux qui permettent de garder parfaitement la chaleur du soleil et par ce biais, d’accélérer la maturité des raisins. Ce ... Lire la suite »

Bourgogne 2016 : un curieux millésime mais exceptionnel.

©Domaine Bouchard Père & Fils

Plus d’un mois après la fin des vendanges en Bourgogne, l’heure est au bilan. Le vignoble de Bourgogne a parfois été très durement touché par les gelées des 26 et 27 avril, ainsi que par les épisodes de grêle des 13 et 27 mai. La conséquence est lourde pour certaines appellations qui ont perdu parfois 50% de leur production. Pourtant, ... Lire la suite »

Millésime 2016 prometteur en Vallée du Rhône

©InterRhône

Alors que certaines régions comme la Bourgogne ou la Méditerranée ont connu d’importants aléas climatiques mettant en difficulté les récoltes, le millésime 2016 de la Vallée du Rhône quant à lui s’annonce prometteur, voire exceptionnel. Millésime 2016 : des volumes en légère baisse mais d’une extrême qualité La Vallée du Rhône possède en cette année 2016 des volumes pratiquement équivalents à ceux de ... Lire la suite »

Domaine de Chanzy : un développement fulgurant

©Young-Ah Kim

Récemment racheté par un fonds d’investissement (Olma), le domaine de Chanzy s’est récemment vu doté d’un nouveau propriétaire, Jean-Baptiste Jessiaume, qui a notamment pour but de rendre les vins de la maison d’une qualité encore plus accrue. La mission est réussie puisque le rapport qualité/prix offert par le domaine de Chanzy est exceptionnel. Le domaine de Chanzy : un vignoble ... Lire la suite »

Quand art et champagne ne font qu’un : 19 magnifiques coffrets pour les fêtes de fin d’année

bandeau-coffrets

Une histoire de tradition. Les maisons de Champagne ont dans leur histoire presque toujours élaboré de splendides coffrets ou des éditions limitées pour les fêtes de fin d’année. L’importance des ventes à cette période est telle qu’elle représente près de 30% des ventes annuelles : l’occasion d’en mettre plein les yeux avec des packagings tous aussi créatifs et ingénieux les uns que ... Lire la suite »

Les Griffons : un nouveau venu chez Pichon Baron

les-griffons-de-pichon-baron

Jeune frère fougueux du château Pichon Baron (2nd cru classé depuis 1855), Les Griffons de Pichon Baron sont les derniers nés du célèbre cru classé à Pauillac. Ce vin, résultat de la même minutie dans la sélection parcellaire que celle exprimée dans le Grand Vin, vient donc renforcer le duo historique de Pichon Baron (premier vin ou grand vin) et Les Tourelles de Pichon (second vin ou seconde étiquette). ... Lire la suite »

Un trio gagnant chez Taittinger

caves-crayeres-ii-louis-teran-5-2-mo-copie

Sur le thème de la lumière, la grande maison champenoise Taittinger offre trois cuvées toutes plus osées les unes que les autres. Toujours dans le respect du style imposé par le Chardonnay, cépage dominant de la marque, ces trois champagnes offrent une grande légèreté, une importante finesse, sans oublier une certaine élégance. Ces champagnes peuvent aussi bien se consommer lors de magnifiques soirées ... Lire la suite »

GermanEnglishusaitaly
error: Ce contenu est protégé