Archives de l’auteur: Thibault Rocher

Château Margaux : une histoire riche pour un vin d’exception

château Margaux François Poincet

Qui s’intéresse, même de loin, au monde vinicole et à son histoire connaît forcément le château Margaux. Forte de nombreux propriétaires qui lui ont permis d’évoluer au cours du temps, la propriété a connu un parcours tumultueux avec des hauts et des bas. De la Mothe de Margaux au XIIème siècle à l’incroyable popularité aujourd’hui du château Margaux, le parcours ... Lire la suite »

La Panorama Primeurs 2015 + 1 an arrive à grands pas !

Dégustation primeurs 2015

Depuis vingt-huit ans, Millésima crée un événement particulier s’adressant uniquement aux professionnels. Quelques jours avant la sortie en primeurs du nouveau millésime, nous leur proposons de (re)déguster cette année les primeurs 2015, soit quelques mois avant leur mise en bouteille. Une dégustation incontournable qui permet à de nombreux critiques et journalistes de conforter ou de réviser les notes qu’ils avaient attribuées en avril 2016 ... Lire la suite »

San Felice : la Toscane authentique

San Felice

L’histoire de San Felice a traversé les âges pour devenir aujourd’hui l’une des références de la Toscane. Des Étrusques à notre époque, en passant par la papauté et la gestion alternée par des familles locales, la propriété n’a cessé d’évoluer avec son temps, en mettant sans cesse à jour ses pratiques de gestion des vignobles et la modernisation de ses technologies ... Lire la suite »

Lucien Crochet : expression parfaite du Sancerre

Domaine Lucien Crochet - Gilles Crochet

Parmi les 2700 hectares de l’appellation de Sancerre en Centre Loire, Lucien Crochet fait partie de ces domaines historiques qui méritent une attention particulière. Son histoire familiale, son développement et son terroir permettent aujourd’hui de produire des vins d’une grande qualité. Un terroir riche pour des vins de Sancerre d’une grande qualité Si le domaine Lucien Crochet possède désormais la renommée qui lui est due, c’est aussi bien ... Lire la suite »

Fêtez l’amour avec un champagne raffiné

Champagne Saint-Valentin

Pour certains, elle date de l’Antiquité sous l’Empire Romain. Pour d’autres, elle existe depuis le XIVème siècle en Grande-Bretagne. Une chose est sûre, cette fête perdure depuis et est aujourd’hui célébrée dans le monde entier le 14 février. Des bijoux, des chocolats, des fleurs… tant d’idées de cadeaux divers et variés à offrir à son/sa bien-aimé(e) ! Vient ensuite l’heure de ... Lire la suite »

Château Suduiraut : un vin d’or d’exception

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Localisé dans la prestigieuse appellation de Sauternes, le château Suduiraut est un Premier cru classé en 1855, juste à côté du château d’Yquem. Le vignoble est assez étendu avec 92 hectares de vignes, sur un terroir riche avec des sols sablo-graveleux qui permettent de garder parfaitement la chaleur du soleil et par ce biais, d’accélérer la maturité des raisins. Ce ... Lire la suite »

Bourgogne 2016 : un curieux millésime mais exceptionnel.

©Domaine Bouchard Père & Fils

Plus d’un mois après la fin des vendanges en Bourgogne, l’heure est au bilan. Le vignoble de Bourgogne a parfois été très durement touché par les gelées des 26 et 27 avril, ainsi que par les épisodes de grêle des 13 et 27 mai. La conséquence est lourde pour certaines appellations qui ont perdu parfois 50% de leur production. Pourtant, ... Lire la suite »

Millésime 2016 prometteur en Vallée du Rhône

©InterRhône

Alors que certaines régions comme la Bourgogne ou la Méditerranée ont connu d’importants aléas climatiques mettant en difficulté les récoltes, le millésime 2016 de la Vallée du Rhône quant à lui s’annonce prometteur, voire exceptionnel. Millésime 2016 : des volumes en légère baisse mais d’une extrême qualité La Vallée du Rhône possède en cette année 2016 des volumes pratiquement équivalents à ceux de ... Lire la suite »

Domaine de Chanzy : un développement fulgurant

©Young-Ah Kim

Récemment racheté par un fonds d’investissement (Olma), le domaine de Chanzy s’est récemment vu doté d’un nouveau propriétaire, Jean-Baptiste Jessiaume, qui a notamment pour but de rendre les vins de la maison d’une qualité encore plus accrue. La mission est réussie puisque le rapport qualité/prix offert par le domaine de Chanzy est exceptionnel. Le domaine de Chanzy : un vignoble ... Lire la suite »

Quand art et champagne ne font qu’un : 19 magnifiques coffrets pour les fêtes de fin d’année

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Une histoire de tradition. Les maisons de Champagne ont dans leur histoire presque toujours élaboré de splendides coffrets ou des éditions limitées pour les fêtes de fin d’année. L’importance des ventes à cette période est telle qu’elle représente près de 30% des ventes annuelles : l’occasion d’en mettre plein les yeux avec des packagings tous aussi créatifs et ingénieux les uns que ... Lire la suite »

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