Château Lafite-Rothschild – En primeurs 2015

Château Lafite-Rothschild – En primeurs 2015

Château Lafite-Rothschild

Appellation: Pauillac

Classification: 1er cru classé en 1855

Souvent considéré comme la quintessence des Pauillac, le Château Lafite, 1er Cru Classé, a été créé par la légendaire famille Ségur et dont les vignes ont été plantées majoritairement à la fin du XVIIe siècle. Il a été acheté par le Baron James De Rothschild en 1868 (qui lui a, par la suite, valu le nom de Lafite-Rothschild) et aujourd’hui est représenté par le Baron Eric de Rothschild.

Sur un domaine de plus de 112 hectares de vignes, le cabernet sauvignon y est roi (entre 80% et 95%) par rapport à ses voisins. Les vignes du domaine sont âgées en moyenne de 39 ans, mais les vignes de moins de 10 ans n’entrent pas dans la composition du grand vin. L’âge des ceps donnant le château Lafite-Rothschild est de l’ordre de 45 ans en moyenne. Le château Lafite-Rothschild intègre une stricte maîtrise des rendements et beaucoup de travaux sont réalisés manuellement comme la récolte faite à la main par une équipe de 300 à 400 experts de la vigne.

En 2015, le climat bordelais a été chaud avec une pluviométrie contrastée pouvant aller jusqu’à des écarts de 300 mm sur le cumul annuel entre les différentes propriétés de la région de Pauillac. Les conditions idéales des vendanges ont permis d’obtenir le meilleur de chaque terroir, le résultat étant porteur d’espoir pour ce millésime 2015. Son assemblage est composé de cabernet-sauvignon (91%) et de merlot (9%).

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Lafite-Rothschild 2015
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