Château Cheval Blanc – En primeurs 2015

Château Cheval Blanc – En primeurs 2015

Château Cheval Blanc

Appellation : Saint-Émilion

Classification: 1er cru classé “A”

Le Château Cheval Blanc trône comme la haute noblesse de l’une des appellations les plus réputées au monde, avec le Château Ausone, il est le seul à obtenir le titre de 1er Grand Cru classé « A » en 1955. Sa prestigieuse notoriété débute en 1832 par l’achat du cœur du domaine par Jean-Jacques Ducasse. Les vingts années suivantes, l’achat de parcelles provenant du Château Figeac va permettre la construction progressive du domaine Cheval Blanc. Le nouveau maître des lieux, Jean Laussac-Fourcaud (qui n’est d’autre que l’époux d’Henriette Ducasse, l’héritière du domaine) décèle en ce vignoble un terroir d’exception. Il décide alors de replanter une partie de la propriété en 1860 et convient d’un encépagement fait pour moitié de Merlot (qui est le cépage le plus important de la Rive Droite) et pour autre moitié le Cabernet-Franc. Et c’est en 1852 que le vin est commercialisé pour la première fois sous le nom de Cheval Blanc. A l’automne 1998, le domaine est racheté par deux amis de longue date et passionnés de grands vins : Bernard Arnault et le Baron Albert Frère.

Les vignes du château couvrent 39 hectares, un vignoble dont la taille reste inchangée depuis 1871. L’encépagement est composé de Cabernet France et de Merlot dont le premier domine légèrement le second (60%, dont huit hectares plantés il y a plus de 60 ans). Le sol du Château Cheval Blanc est composé de sable, d’argile, de grave et dont les carences hydriques sont maîtrisées afin de permettre l’obtention d’un rendement faible avec des raisins riches en matières. Les vendanges manuelles sont triées trois fois avant une vinification méticuleuse dans des barriques de chênes neuves.

Château Cheval Blanc fait partie des rares vins qui peuvent être aussi bien appréciés jeunes que plus âgés notamment grâce à son exceptionnel potentiel de vieillissement. Unique en son genre, le Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre : caractérisé par sa profondeur, sa structure et son bouquet fruité accompagné de notes exotiques et torréfiées.

En savoir plus sur le Château Cheval Blanc

  • France
  • Belgique
  • Luxembourg
  • Suisse
Découvrez Cheval Blanc 2015
Cheval Blanc 2015 
Découvrez Cheval Blanc 2015
Cheval Blanc 2015 
Découvrez Cheval Blanc 2015
Cheval Blanc 2015
Découvrez Cheval Blanc 2015
Cheval Blanc 2015 
Newsletter

Abonnez-vous à la Newsletter hebdomadaire du Blog Millésima pour:


  • Bénéficier des derniers articles exclusifs sur le monde du vin
  • Découvrir les coulisses des plus grands domaines en vidéo
  • Etre alerter en avant-première sur les dégustations et événements que nous organisons

* champs requis

A propos de Adeline Vignard
Social Media Manager chez Millésima, je m'occupe de la communication et de la stratégie éditoriale sur les réseaux sociaux ainsi que de l'e-réputation de la marque.

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

*

GermanEnglishusaitaly



Entrez dans l’intimité des Grands Vins


Abonnez-vous à la Newsletter hebdomadaire du Blog Millésima pour :

  • Bénéficier des derniers articles exclusifs sur le monde du vin
  • Découvrir les coulisses des plus grands domaines en vidéo
  • Etre alerter en avant-première sur les dégustations et événements que nous organisons

Je suis déjà abonné(e) à la newsletter