Yquem 2013 et Y 2014 – l’excellence de Château d’Yquem est arrivée

Yquem 2013 et Y 2014 – l’excellence de Château d’Yquem est arrivée

Millésima a le plaisir d’annoncer l’arrivée dans ses chais d’Yquem 2013 et « Y » 2014, deux vins fabuleux, nouveaux trésors du célèbre et prestigieux Château d’Yquem qui comptent désormais parmi la sélection hors-du-commun déjà disponible .

concert d'agrumes et de plantes

© Château d’Yquem 2015

En termes de style, le légendaire Yquem se caractérise par son harmonie et sa complexité entre arômes et saveurs, qui évoluent pour laisser place à de nouveaux équilibres…

« Au silence qui suit Mozart, qui est encore du Mozart ». Frédéric Dard

« Y », quant à lui, se distingue par sa puissance, reflet du potentiel des raisins du domaine d’Yquem. Caractéristique des grands vins blancs secs, il intègre parfaitement la fraîcheur et la tension très recherchées dans ce vin.

Rappelons que l’ensoleillement de la fin du mois de Septembre 2013 fût très bénéfique pour les Sauternes. Il avait en effet permis une botrytisation homogène des Sémillons et des Sauvignons, donnant ainsi des raisins dorés et confits, au jus concentré, facteurs précurseurs d’un bon millésime. Les blancs secs en 2014 sont, quant à eux, très fruités et denses, soutenus par une acidité inhabituelle à Bordeaux.

« Y » 2014

Depuis 2010, l’équipe d’Yquem essaie de maintenir le bon ratio entre l’assemblage et le sucre résiduel pour garantir une constance dans le style d’Y. 75 % de sauvignon blanc et 25% de sémillon composent ce vin de connaisseurs produit seulement à 10 000 bouteilles. Le caractère très confidentiel de ce vin « sec sans être sec » (7 gr de sucre résiduel), issu de grappes très légèrement botrytisées, en fait un Bordeaux Sec très plébiscité.

dispatch-y-header1

© Château d’Yquem 2015

« Y » 2014 affiche une robe jaune d’or aux reflets délicatement dorés. Le nez, d’une belle puissance aromatique, se montre sur un caractère aérien, frais, précis, pur au niveau des arômes essentiellement dominés par les fruits à chair jaune. Très gourmand ! L’agitation est ample, donne de la précision sur le fruit (pêche des vignes, Reine Claude) et ajoute un caractère floral sur le pétale de rose jaune. L’entrée en bouche est remarquable, tranchante, avec une belle acidité qui équilibre le gras du vin. Le milieu de bouche est relevé d’un gingembre frais très croquant. On aime la rétro-olfaction de bergamote. La finale s’éternise sur le fruit, le tout gainé d’une acidité d’une grande précision. Grande réussite !

 

dispatch-yquem-header

© Château d’Yquem 2015

Yquem 2013 Ce millésime – « une magnifique année à liquoreux » selon Pierre Lurton – pourrait présenter l’aboutissement du style d’Yquem. La forte demande internationale dont jouit Yquem sur ce millésime n’est pas étrangère aux qualités intrinsèques de ce nectar en or massif. Yquem 2013 se pare d’un jaune or soutenu, brillant et d’un bel éclat. L’olfaction fait d’emblée entrer le dégustateur dans l’univers magique de ce cru prestigieux. D’une pureté aromatique exemplaire sur des parfums de mangue fraîche, de tilleul séché et de gingembre confit, le nez se montre envoûtant et d’une grande précision. Le botrytis cinerea y est éclatant. L’agitation est épicée (un rappel du gingembre), d’une rafraîchissante minéralité (graves), riche, singulière sur des accents de thé noir. L’entrée en bouche est savoureuse, pointue, ciselée par une acidité d’une belle fraîcheur que poursuit un milieu de bouche séveux sur des accents de poivre blanc, de marmelade, d’ananas frais et de noisette fraîche. La finale est très rémanente sur une touche de verveine avec un retour acide. Un vin précis, droit, complet. Yquem dans toute sa magnificence.

 

  • France
  • Belgique
  • Luxembourg
  • Suisse
Découvrez Château d’Yquem 2013

Yquem 2013
Découvrez Château d’Yquem 2013

Yquem 2013
Découvrez Château d’Yquem 2013

Yquem 2013
Découvrez Château d’Yquem 2013
Yquem 2013

 

  • France
  • Belgique
  • Luxembourg
  • Suisse
Découvrez “Y” 2014

Y 2014
Découvrez “Y” 2014

Y 2014
Découvrez “Y” 2014

Y 2014
Découvrez “Y” 2014
Y 2014
Newsletter

Abonnez-vous à la Newsletter hebdomadaire du Blog Millésima pour:


  • Bénéficier des derniers articles exclusifs sur le monde du vin
  • Découvrir les coulisses des plus grands domaines en vidéo
  • Etre alerter en avant-première sur les dégustations et événements que nous organisons

* champs requis

A propos de Solenne MONNEAU
Chargée de Marketing Digital pour Millésima et Rédactrice Web. Diplômée d'un Master en Commerce International et du MBA Wine Marketing & Management - INSEEC Bordeaux.

Répondre

Votre adresse email ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont marqués d'une étoile *

*

GermanEnglishusaitaly



Entrez dans l’intimité des Grands Vins


Abonnez-vous à la Newsletter hebdomadaire du Blog Millésima pour :

  • Bénéficier des derniers articles exclusifs sur le monde du vin
  • Découvrir les coulisses des plus grands domaines en vidéo
  • Etre alerter en avant-première sur les dégustations et événements que nous organisons

Je suis déjà abonné(e) à la newsletter