Primeur 2014 chez M.Chapoutier – Saint Joseph

Primeur 2014 chez M.Chapoutier – Saint Joseph

chapoutierPrimeur 2014 : le millésime

Synonyme de bonne récolte en termes de quantité comme de qualité, le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables ayant accéléré le cycle végétatif de la vigne. Les vendanges ont eu lieu à maturité optimale dans les domaines M.Chapoutier et la Vallée du Rhône dans son ensemble. Ce fût notamment l’année de la Syrah, qui s’est avérée particulièrement expressive.

 

Chapoutier primeur 2014Saint-Joseph Granilites

Composée uniquement de Syrah, cette cuvée profite d’une terre de granite. L’altitude et l’exposition au vent permettent une autorégulation des ravageurs et sont synonymes de fraîcheur. Ce vin affiche un grand potentiel de maturité et de minéralité.

Saint-Joseph Granilites 2014

Chapoutier primeur 2014Saint-Joseph Granits

Cette sélection parcellaire se compose de Syrah pour le rouge, et de Marsanne pour le blanc. Ces vieilles vignes sont cultivées sur des sols granitiques très pauvres et pierreux. Les vendanges manuelles ont lieu à très forte maturité.

Saint-Joseph Granits 2014 (rouge) Saint-Joseph Granits 2014 (blanc)

Chapoutier primeur 2014Saint-Joseph Le Clos

Ce 100% Syrah est une sélection parcellaire bénéficiant d’un terroir de sols bruns issus de granite à gros grains et à mica noir. Une fois la récole effectuée à maturité, la fermentation alcoolique a lieu en petite cuve béton.

Saint-Joseph Le Clos 2014
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A propos de Marie Lallemand
Etudiante en Master 2 Spirits Marketing & Management à l'INSEEC Bordeaux, blogueuse et assistante e-marketing chez Millésima.

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