Les rosés de Provence et de la vallée du Rhône

Les rosés de Provence et de la vallée du Rhône

Les rosés de Provence et de la vallée du Rhône

Découvrez les rosés de l’été, de la famille Perrin, du couple star Pitt-Jolie, du domaine Ott, du château Léoube et de Pibarnon

Famille Perrin – éléphant rose 2012

perrin_elephantrose_5075_6405.42 € TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 12 sur Millesima.fr
soit 65€ TTC les 12 bouteilles

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Sur les pentes du Mont Ventoux, les vignobles bénéficient d’un climat plus frais qu’en plaine. Les raisins y mûrissent plus lentement et conservent une meilleure acidité. Le vin qui en résulte est gourmand, frais et équilibré.

Dégustation trés fruitée, sans amertume. Cépages : carignan et cinsault. De la fraicheur, de l’équilibre. beaucoup de finesse. Un très bon vin rosé avec du fruit, de la fraîcheur et une belle couleur. Idéal à l’apéritif ou à table avec les amis… Arômes d’agrumes, cerise, fleurs blanches, fruits blancs, fruits rouges, épices, fleur rouge.

Domaine Ott

Clos Mireille – « Rosé coeur de grain » 2012

DomainesOtt-ClosMireilleRoseCoeurdeGrain_Rose_F527_Macro_2011_C_ref23,75 € TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 12 sur Millesima.fr
soit 285€ TTC les 6 bouteilles

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Il s’agit d’un terrain très ancien caractérisé par un mélange de schistes et d’argiles, et par l’absence de calcaire. Une large façade en bord de mer est sans doute à l’origine du caractère inimitable de la production du Clos Mireille. Le microclimat et les embruns marins créent des conditions propices à la naissance de vins très rares.
Le rosé élégant à la robe pêche pâle et aux reflets dorés. Le nez est expressif associant aux notes fruitées d’abricot et de cerise, des notes florales d’acacia et de genêt. En bouche, subtil équilibre entre une attaque vive et franche aux notes d’agrumes et une rondeur suave aux notes de fruits frais et de mimosas. La finale franche et tendue persiste sur des arômes d’épices douces.
Cépages : Grenache 63% + Cinsault 25% + Syrah 7% + Cabernet Sauvignon 5%

Anecdote : Le nom « coeur de grain » doit son nom à la méthode de vinification utilisée par le domaine. En vinification, les usages sont les suivants : 135 kg de raisin pour 1 hectolitre. Au Domaine OTT, il faut 170 kg de raisin pour faire 1 hectolitre. La presse est donc douce et, seul le 1er jus est extrait pour obtenir la quintessence aromatique du raisin, que l’on appelle le « Cœur de Grain ».

Château Léoube

secret de leoubeChâteau Léoube 2012

14,08 € TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 12 sur Millesima.fr
soit 169€ TTC les 12 bouteilles

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Un mélange de schistes et d’argiles caractérise les sols du Château Léoube.
La proximité de la mer, l’air marin quotidien et les nuits fraîches sont autant de facteurs qui offrent un climat idéal à la culture de la vigne. Une situation particulière qui contribue à l’élaboration de vins hors du commun. L’assemblage se compose de Grenache (40%), Cinsault (40%), Syrah (10%), Mourvèdre (10%).
La couleur est claire et délicate. Le nez frais et complexe : un mélange de fruits exotiques et à chair blanche mêlé aux arômes d’épices légères. La bouche est souple et élégante sans pour autant manquer de vivacité.
Sous sa couleur pâle, le Rosé Château Léoube dévoile un vin structuré et complet.

Château de Pibarnon 2012

20 € TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 12 sur Millesima.fr
soit 240€ TTC les 12 bouteilles

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Sensualité et raffinement résume le rosé de Pibarnon, qui a toutes les qualités pour séduire. Son terroir particulier et son assemblage (Mourvèdre 50%) et Cinsault 50%) lui apportent un puissant bouquet, une finesse et une délicatesse.

Ainsi, le Rosé du Château de Pibarnon oscille entre la puissance et la délicatesse pour rester sensuel; entre le gras en bouche pour son ampleur, et une certaine vivacité pour la fraîcheur.

Miraval

Rosé Pink-Floyd 2012 – Mis en bouteille par Jolie-Pitt & Perrin

21.17€ TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 12 sur Millesima.fr
soit 260€ TTC les 12 bouteilles

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Anecdote : Le nom de la cuvée Pink Floyd tire son origine du groupe de rock anglais Pink Floyd qui tourna l’album « The wall » au château de Miraval à la fin des années 70, où un studio d’enregistrement fut construit.

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