Château Troplong-Mondot • Saint-Emilion

Château Troplong-Mondot • Saint-Emilion

Découvrez le Château Troplong-Mondot, 1er grand cru classé de Saint-Emilion

Situation & Terroir

Chateau vue 2Dominant au Nord-Est de Saint-Emilion tout le territoire de la commune, la butte de Mondot culmine à plus de 100 mètres. Dans une région où la plupart des propriétés ne dépasse guère 10 ha, Troplong Mondot est avec ses 33 hectares un des « grands » domaines de Saint-Emilion.
Son vignoble couvre au sud-ouest le plateau dominant le village et au Sud, le coteau abrupt jusqu’aux limites de la côte Pavie. En un mot, des terroirs d’exceptions, aussi bien exposés que drainés.

Dans ces sols, vous trouverez des silex, du calcaire, de l’argile, toutes choses qu’apprécient les 3 cépages de cette cuvée, le merlot, le cabernet franc et cabernet sauvignon, le premier comptant pour 90% et les deux autres pour 5% chacun.
Ces sols se combinent pour assurer aux vieilles vignes de Troplong Mondot (35 ans d’âge moyen, les plus anciennes sont nonagénaires) cette fertilité limitée nécessaire aux grands crus. On trouve aussi des fragments sédimentaires de silex et de calcaire. C’est peut-être à cette composante originale que l’on doit attribuer la robe splendide et la belle concentration de ce vin.

 Château Troplong Mondot

chai Troplong

Chais

Fondé au 17e siècle par l’abbé Raymond de Sèze qui construit le château en 1745, le domaine de Mondot acquiert sous sa direction une grande renommée. En 1850, Raymond Troplong, juriste, va faire l’acquisition du domaine sur un coup de cœur, l’agrandir à 33 hectares, et le hisser au rang prestigieux que l’on connait aujourd’hui. À sa mort en 1869, son neveu, Édouard Troplong, ajoute au domaine son patronyme avant de vendre le vignoble à la famille Valette qui durant plus de cent ans pérennisera la qualité de Troplong-Mondot.

Christine Valette-Pariente et son mari Xavier Pariente gèrent le domaine depuis 1980 avec les conseils de Michel Rolland. Le Château Troplong Mondot est puissant, structuré, pourvu de tanins amples et complexes, avec un nez sur la truffe et les mûres.

Chais à barrique

Le premier vin du château Troplong Mondot est une des plus belles réalisations de Saint-Émilion. En 1985, la politique de recherche de qualité à Troplong-Mondot est renforcée par une sélection rigoureuse pour le grand vin. Après une récolte manuelle triée avec soin, la vinification a lieu en cuves inox thermorégulées avant un élevage en barriques neuves aux 3 quarts pour une durée de 12 à 24 mois selon la structure du millésime.

Il faut dés lors, souligner un bon potentiel de garde et une constance au fil des années, depuis 2006.

 

3 millésimes ont été gratifiés d’un 99/100 par Robert Parker :

Château Troplong-Mondot 2005

TroplongMondot_1218_Etik_2005_C_ref225€TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 6 sur Millesima.fr
soit 1350€ TTC les 6 bouteilles

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Cette propriété a été à juste titre élevée au rang de Premier Grand Cru Classé suite aux efforts exceptionnels de la propriétaire Christine Valette au cours des deux dernières décennies. Le 2005 est l’un des vins du millésime monumentales, et pourrait effacer celui de 1990 qui prodigieux. Pourpre avec un bouquet exceptionnel d’épices asiatiques, de bleuets, de mûres, de truffes, d’acier froid, de graphite et charbon de bois, il frappe le palais avec une pureté exceptionnelle, une précision de laser, d’une façon convaincante concentrée, dans une bouche multi couche,  large,  avec une texture savoureuse, une acidité formidable et réelle avec des tanins doux. Il semble pouvoir vivre pendant un siècle ou au moins plus de la moitié.

Château Troplong-Mondot 2009

troplong mondot 2009166.67€TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 6 sur Millesima.fr
soit 1000€ TTC les 6 bouteilles

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Il dispose d’une couleur d’encre / violette avec un magnifique bouquet de moka, de chocolat, de mûred et de cassis, une texture onctueuse, un vin corsé, une bouche visqueuse et une finition multicouche. Ce vin spectaculaire est presque écrasant dans toute sa richesse, son ‘épaisseur et son intensité. Les caractéristiques du terroir voient le jour progressivement. Ce fabuleux Troplong mériterait d’être garder pendant trois décennies ou plus.

Château Troplong-Mondot 2010

troplong_mondot_2010158.33€TTC
La bouteille de 75 cl
En vente par caisse de 6 sur Millesima.fr
soit 950€ TTC les 6 bouteilles

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Bleu / noir / violet, avec des notes de fleurs printanières, de réglisse, de camphre, de graphite, et une cargaison de bleuet, de framboises noires et de mûres, c’est un puissant Troplong Mondot corsé. Tous les éléments de structure sont réunis : l’acidité, le tanin, le bois et l’alcool sont judicieusement intégrés et impressionnants. Il s’agit d’un mélange de 90% de merlot et le reste à parts égales de cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin est extravagant, riche, corsé et noble et se révèle comme un majestueux vin. Un vin absolument magnifique de ce domaine, dont la mission semble être de produire des vins exquis de classe mondiale avec un potentiel de vieillissement considérable.

Mais d’autres millésimes ont également reçu d’excellentes notes récompensant une qualité toujours constante du château : 2008 (96), 2007 (93), 2006 (93), 2003 (92+), 2001 (93).

Les autres millésimes du Château Troplong-Mondot

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