Les primeurs : l’achat par allocation

Les primeurs : l’achat par allocation

L’allocation en primeurs

IMG_2605BDLa particularité de cet achat – réalisé par le négociant – correspond à un système basé sur des allocations.

Les allocations, – dont le nombre peut varier d’une année à l’autre – sont le nombre exacte de caisses que le château consent à réserver aux différentes maisons de négoce. La « Place de Bordeaux » compte pas moins de 300 maisons de négoce.

Dès que tombe le « prix de sortie », en fait le tarif auquel le château souhaite vendre son vin, le négociant fait connaître ses intentions d’achats par un intermédiaire central et obligatoire : le courtier. 78 en Gironde sont assermentés – détenteurs d’une carte d’identité professionnelle ou équivalent – pour gérer ces transactions et jouent ainsi le rôle d’arbitrage.

Millésima est un allocataire solide, établi depuis des décennies, jouissant d’une réputation certaine et se place aujourd’hui dans les Primeurs comme un acteur essentiel :

* parmi les 3 plus gros acheteurs de vins en primeurs
* l’un des plus grands stocks de grands vins de Bordeaux
* possède une large gamme d’allocations à des prix variés

* * *

Millésima obtient des châteaux des allocations fermes. L’obtention des allocations est un droit moral où aucun document ne vient attester de l’accord entre le château et la maison de négoce. Le château décide et accorde sa confiance à des maisons de négoce établies depuis de nombreuses années. Sa réputation et sa solidité financière sont donc essentielles. Un château vend environ 70% de sa production (parfois moins pour les très grands millésimes) ou la totalité de sa récolte pour le marché des primeurs.

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