Des fêtes en grand, en très grand: les grands formats s’imposent!

Des fêtes en grand, en très grand: les grands formats s’imposent!

Quelle bouteille de vin choisirez-vous ?

Noël approche. On pense déjà au repas que l’on cuisinera le soir de Noël. Des mets raffinés tel que le foie gras, favori des tables. La volaille dont la tendresse de sa chair délecte déjà nos papilles avec les marrons qui portent une pointe d’amertume.

Mais quel vin choisir pour accompagner ce repas de fête, où l’on partage, où l’on rit, où l’on profite de ce moment de famille ou entre amis ?

Quoi de plus normal qu’une bouteille de 75 cl ? Mais à Millésima, on ose et on adhère à d’autres bouteilles … Le format le plus connu après le 75 cl est le magnum, équivalent à 1.5L ou encore le double-magnum (3L).

Les noms varient selon les régions mais l’on trouve aussi le Jéroboam(5L), l’impérial (6L), le Nabuchodonosor (15L) ou le gargantuesque champenois Melchisédech (30L).

Millésima fait partie de ces rares spécialistes du vin possédant une importante gamme de grands formats dans sa bibliothèque impériale.

Car ces plus grandes bouteilles possèdent un avantage considérable qui est celui de conserver le vin bien plus longtemps qu’un format de 75 cl..

Le phénomène s’explique par la réaction d’oxydation. L’air contenu dans la bouteille est en contact direct avec un volume de vin beaucoup plus important : le vin arrivera donc à maturité plus tardivement.

C’est d’ailleurs pour cela que certains vignerons réservent le meilleur de leur production aux magnums.

Ceci est sans nul doute une aubaine pour les collectionneurs. Mais le magnum ou le double-magnum sont les formats des bons-vivants à consommer pour les grands moments … Noël, ne serait-ce pas l’occasion rêvée ?

Générosité, abondance, exception … l’ouverture d’un grand cru en grand format fera à coup sûr son effet !

Livraison garantie avant Noël pour les commandes reçues avant le 12 décembre!

Notre offfre Grands Formats à prix légers

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