Château Suduiraut – au coeur de la récolte 2012

Partagez un des moments forts des vendanges 2012 du Château Suduiraut, Premier Cru Classé de Sauternes. Retrouvez son Directeur général, Christian Seely,  décrivant avec passion le pari qu’il est en train de tenter avec l’équipe technique…

Mieux connaître ce premier cru classé de Sauternes :

Premier cru classé en 1855, situé à Preignac dans le sud langonais (AOC Sauternes), le château Suduiraut est une terre promise de 200 hectares dont 92 consacrés à la vigne. Cette vigne, située idéalement sur le plateau de Preignac et jouxtant, pour 2 parcelles, les vignes d’Yquem, est le terrain de prédilection pour la patiente et technique culture de la pourriture noble: au final, pour l’élaboration très pointue d’un vin d’or issu de sélections parcellaires sévères.

De l’or en bouteille dont la valeur, intrinsèquement grande, ne cesse d’augmenter au fil des âges de cette liqueur fraîche, aérienne, digeste, équilibrée: la signature maison. Ici, Axa Millésimes, depuis son acquisition en 1992, a à coeur d’encourager tout amateur de ce nectar à le savourer jeune, sur des mets orientaux (pour les épices), comme à le patienter sur ses expressions de sagesse, lui si apte à vieillir avec élégance.

Si les vins, dégustation à la clé, font partie de la magie des lieux, il est recommandé de visiter la propriété du XVIIème siècle ainsi que les jardins dessinés par André Le Nôtre, le célèbre jardinier en chef de Louis XIV, auteur des jardins de Versailles, de Chantilly et de Vaux-le-Vicomte.

Retrouvez les vins de Suduiraut
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