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Le Domaine de la Garenne – Ambassadeur de la Bourgogne du Sud

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L’origine du domaine L’origine du domaine remonte à une trentaine d’année en arrière. Plus tôt, le maire d’Azé de l’époque a eu l’idée de proposer la friche calcaire envahissante qui couvrait alors le sommet de la fameuse grotte préhistorique du village à des investisseurs viticoles. C’est ainsi qu’en 1987 est créé le Domaine de la Garenne qui tire son nom ... Lire la suite »

Yquem 2014 – Le sublime millésime 2014 riche en arômes

© Gérard Uféras - Château d'Yquem - juillet 2016

Élevé au rang de Premier Cru Supérieur en 1855, le Château d’Yquem est le fruit d’un travail minutieux de la vigne jusqu’au chai. Incontournable parmi les vins liquoreux du Sauternais, ce vin est né sur un terroir exceptionnel. Reconnu comme le vin de Sauternes et le liquoreux le plus célèbre du monde, le Château d’Yquem est la propriété du groupe LVMH ... Lire la suite »

Il Borro – Un superbe site oenotouristique

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Le domaine d’Il Borro est une superbe propriété toscane de près de 700 hectares où le temps semble s’être arrêté… Entouré de splendides maisons ocres et roses encore marquées par l’histoire des grandes familles toscanes telles que les Pazzi ou les Medicis, le domaine d’Il Borro est un véritable oasis d’hospitalité. Les origines du domaine C’est durant une battue de ... Lire la suite »

Les vertus des vieux millésimes de Bourgogne

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Un vin est avant tout élaboré moins pour être collectionné que pour être bu. Côté consommation, la tendance actuelle est de déguster des vins jeunes. Les raisons ? Elles sont multiples et plutôt simples : l’absence d’une vraie cave chez soi (faute de place), des crus techniquement irréprochables et élaborés pour être consommés dans leur jeunesse; enfin, la méconnaissance de la capacité ... Lire la suite »

Panorama Bourgogne 2016 par Millésima

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La Bourgogne une nouvelle fois mise à l’honneur Le mardi 8 novembre prochain, profitez d’une dégustation exceptionnelle de Grands Crus et Premiers Crus – en blanc et rouge – de nos célèbres Domaines de Bourgogne, dans un cadre très atypique : le stade de Bordeaux Matmut Atlantique. La Panorama Bourgogne 2016 est ouverte au grand public et vous permettra de rencontrer, dans un moment ... Lire la suite »

L’aventure Winery – De sublimes millésimes 2014

© L'Aventure Winery

L’histoire du domaine Créée en 1998 par Stephan Asseo, l’Aventure Winery se situe à Paso Robles, une terre vierge située entre San Francisco au nord et Los Angeles au sud à 30km de l’Océan Pacifique. Le vignoble de 51 hectares est divisé en 40 parcelles permettant le développement de vignes exprimant les différences de sols du terroir. Sa proximité à ... Lire la suite »

Le « mois Krug Bordeaux » – Quand le Champagne rencontre l’oeuf…

© Maison de Champagne Krug

A l’occasion des « Mois Krug », la prestigieuse Maison de Champagne vous invite à découvrir l’association surprenante entre sa création emblématique Krug Grande Cuvée et un ingrédient commun à tous : l’œuf. Chaque année, la marque choisit un ingrédient simple et commun à tous les différents chefs des ambassades Krug qui vont travailler sous toutes ses formes. Elle propose de nouvelles ... Lire la suite »

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