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Un millésime 2014 plein de promesses

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Après le capricieux millésime 2013, 2014 laisse place aux espoirs d’un beau millésime. Lorsque l’on se rend au cœur des vignes, on aperçoit de jolies grappes aérées qui laissent deviner une bonne maturité à venir et un état sanitaire très satisfaisant. Une belle récolte en perspective, avec des volumes présents sur l’ensemble des cépages. Selon Agreste et le Ministère de ... Lire la suite »

Viticulture raisonnée, biologique ou biodynamique ?

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En découvrant les nombreux producteurs de notre site, vous avez sûrement remarqué des différences dans les modes de production. Alors que les formes de viticulture se multiplient de plus en plus à l’heure actuelle, il devient compliqué de se retrouver dans toutes ces certifications. Voici donc les trois grandes tendances à retenir aujourd’hui. La viticulture raisonnée… « Raisonnée » signifie ici l’intégration ... Lire la suite »

Le Macchiole, le respect de la vigne

Cinzia Merli

Une aventure humaine L’histoire du domaine Le Macchiole est avant tout humaine et tourne autour d’un homme passionné, Eugenio. Toujours prêt à se livrer à de nouvelles expérimentations, il devient vigneron en suivant son instinct. Avec son épouse Cinzia, pilier fondamental de cette aventure, ils ont pour projet ambitieux de produire de grands vins respectueux de la vigne. Pour réaliser ... Lire la suite »

Diversité et richesse de terroirs en Napa Valley

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Le symbole de la réussite californienne Napa – qui signifie « terre d’abondance » dans la langue des Indiens Wappo – est un vignoble regorgeant de grands vins et de domaines de légende. Son histoire commence en 1840, lorsque le pionnier George C. Yount y plante la première vigne. En 1864 il donnera une partie de ses terres à sa fille Elizabeth ... Lire la suite »

A chaque vacances sa caisse panachée

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Avec l’été et l’arrivée des beaux jours, vient le temps des départs en vacances. Que vous aimiez vous prélasser au bord d’une mer d’huile, découvrir de nouvelles cultures ou partir en quête de sensations fortes, Millésima vous propose de composer la caisse panachée idéale pour vous accompagner. Afin de vous faciliter la tâche, nos conseillers ont déjà imaginé quelques sélections. Farniente ... Lire la suite »

Château La Fleur Peyrabon classé 1er Cru Bourgeois par J. Suckling

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En Novembre dernier, le réputé critique américain James Suckling était présent à Hong Kong pour participer à une dégustation de 58 Crus Bourgeois à l’aveugle. Celle-ci a vu le sacre du château La Fleur Peyrabon 2009, 1er du classement et de son millésime 2010, également dans le Top 10. Château La Fleur Peyrabon 2009 classé 1er Cru Bourgeois par J. ... Lire la suite »

La Vieille Julienne, le naturel de Châteauneuf-du-Pape

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La vigne en héritage C’est en 1905 que l’arrière-grand-père de Jean-Paul Doumen, actuel propriétaire du domaine de la Vieille Julienne, décide d’acheter la propriété. A l’époque, la totalité de la production était vendue en vrac au négoce et seules quelques bouteilles étaient réservées aux amis et à la famille. Le viticulteur concentre alors ses efforts dans les vignes, notamment en ... Lire la suite »

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